热点微生物食品检测应覆盖全产业链
May 15, 2012 Views
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从事食品微生物检测市场跟踪和研究的杭州迅数科技有限公司市场总监张帆在接受《中国科学报》记者采访时表示,在宣传上,公众对化学污染了解很多,政府和企业随之对化学污染问题更加重视。对于微生物污染,公众认知度相对较低,给有关方面造成的压力也相对较小。比如腹泻,大多数人扛一扛就过去了,并不了解这可能由微生物污染引起,并且具有可能造成死亡的潜在风险。 报道显示,...
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